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弘前バル街vol15

遂にバル街のチケットが発売になりました!

チケットを買うとマップが付いてきますから、そのマップを見ながら行きたい店を探します。

そうやって作戦会議をしながら飲むのが又楽しみ^_^

今回は新しく参加するお店がたくさんあるそうですから、楽しみも増えますね。

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祝!函館バル街グッドデザイン特別賞

昨夜は函館バル街グッドデザイン特別賞の受賞祝賀パーティーに参加させて頂き、函館バル街の深谷さん始めスタッフの方々、また自分も含めて関係者のいろいろな方と祝い、親交を深める事が出来ました。

6時過ぎから始まり、二次会へと進んで夜遅くまで皆さんと飲み語り合い、今度弘前に行くから頑張ってね!と激励されて、今二日酔いのまま帰路についています^^;

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弘前バル街が東奥日報に

弘前バル街が今日の東奥日報で紹介されました。

当店でも2月3日の当日に向けて、ピンチョスを試作したり着々と準備を進めています。

チケットも有りますから宜しくお願い致します。

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函館バル街vol28の準備

9月10日に初めて函館バル街vol28に参加します!

当日のメニューはブティファラ(腸詰め)と決めて準備していまして、そこに弘前在来種の清水森ナンバのピクルスを合わせてみたらバッチリです。

ブティファラの油に清水森ナンバの辛味と酸味がとても良く合います。

函館の皆様、青森県の豚肉で作ったブティファラと弘前在来種の清水森ナンバをぜひ味わって下さいね。

 

 

 

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バル街の準備してます!

今回はブティファラをメインに3品をご提供です。

まずはブティファラの仕込み。

肉を練って腸詰め、そしてまた練って腸詰めの繰り返し

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弘前バル街13

2017弘前バル街Vol.13!

7月8日(土)当店では16:30より開店いたします。

ビールをご注文の方には、ハートランドビールの生ビールをジョッキで提供いたします。

美味しいビールでバルを盛り上げてみませんか?

今年のピンチョスは、以前に作って好評だったブティファラ(腸詰め)を作り、それを含めた三点盛りをご用意しております。。

 

前売りチケットも絶賛販売中です。

スタッフ一同、皆さんのご参加をお待ちしてます。

 

チケットも当店で取り扱いしてます^_^

 

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2017 弘前バル街 vol12

次の弘前バル街が2月4日に決まり、チケットの販売も始まりました。当店でもチケットを販売しております。

冬バルもすっかり定着して来た感じてす。

もちろん当店も参加しますから、皆んなで盛り上がって行きましょう!

 

当日は「イベリコ豚とひよこ豆の煮込み」とその他のピンチョスも試作中ですので、当日お楽しみに!

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バル街11 ありがとう!

皆さんのおかげで、弘前バル街11も沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました。

この盛り上がりがずーっと続くと良いですね。

バル街実行委員の皆さま本当にありがとうございます!

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 2016 弘前バル街vol11 

11回目の弘前バル街が1ヶ月後にせまり、今日からチケットが発売開始です。

今回は初参加の店が10店舗も有るそうで、何とも楽しみです。

当店でもマップにはフィデウア(カタルーニャ名物のパスタパエリア)やイカのプランチャと書いてはいますが、それ以外はどうしようか?とか、盛り付けはどうしよう、などと今まさに思案中です。

当店でもチケット販売してますから、宜しくお願いしますm(._.)m

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バル街御礼

バル街のピンチョス準備でバタバタしていてブログの更新が出来ていませんでした。

それでも、昨日のバル街では沢山のお客様にご来店頂き本当にありがとうございました。

   
 

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