遂に明日は弘前バル街vol6。
何と今回はチケットがほぼ完売だとか、
なんだかワクワクして来ます(^.^)
当店では、お客様を待たせたりしてご迷惑を掛けないように万全の体制でお待ちしています。
昨年は猛吹雪で大変だったけと、今年は良くなって欲しいですね。
明日はバル街
プリン
明日の予約のお客様に出すプリンの仕込みです。
昨日のお客様に一本そのままお出ししたら結構喜んでくれまして、私達は手抜きかな？と思っていた事がそうではない事が解りましたので、明日もこれで行こう‼︎
丹波 黒大寿
お友達から頂いた京都のお菓子。
黒く染められた竹で編んだ籠に入って何ともオシャレ。さすが京都！って言う感じのセンスの良さを感じます。
中は丹波の黒豆で出来た甘納豆、シンプルで洗練された大人のお菓子でした。
ご馳走様でした(^_^)
風邪ひき
一昨日の夜から急に寒気に襲われ、夜中中くしゃみと鼻水で寝られませんでした
。
そこで、昨日病院に行くと熱が38度5分！取り敢えずインフルエンザの疑いがあるからと、診察室の隅に隔離され鼻の粘膜をグリグリと…ぁぁぁ
約15分後陰性です。 良かった(^_^)
取り敢えず薬を飲んで安静にしてます。
皆さんにはご迷惑をお掛け致しますが、明日木曜日からは元気に営業します！
牡蠣とホタテのアヒージョ
寒くなってきたので、今年も始めました牡蠣とホタテのアヒージョ。
カスエラの中の熱々の牡蠣は本当に美味しくて、残ったオリーブオイルをつけたパンはまた最高です！
バル街6
2月1日に弘前バル街vol6が開催されます。やっとと言うか、遂にと言うか、まずは6回続いたことは素晴らしい！
事務局の方や、スタッフの方に感謝！
当店でも皆さんに喜んで貰えるように、タパスの中身を思案中です。
試作品ができたらブログで紹介しますからお楽しみに(^_^)
お正月
明けましておめでとうございますm(_ _)
今年も宜しくお願いいたします。
当店は1月4日より営業致しております。
