道の駅を覗いて見たら摘果メロンが袋詰めで売ってました。久しぶりに摘果メロンピクルスを作って見たけど、上手く行くか⁈
久しぶりの摘果メロンのピクルス
パエリア弁当・オードブル【テイクアウト】やっています
テイクアウトのご案内です。
★パエリア弁当
価格：2,700円（税込）
ご予約：3日前までのご予約
ご予約方法：電話のみで承ります
受付個数：3個以上からのご注文でお願いします
配達：やっておりません。店頭までお願いいたします（11:30以降）
写真は一例です。パエリアの他は日によってメニューが変わります。
★お持ち帰り用パエリア&盛り皿オードブル
写真はお一人様3,300円×4人前で13,200円です。
写真は一例ですので、ご家族の人数やご予算に応じてお作りいたします。パエリア鍋の返却に来ていただける方限定となります。
ご予約は全てお電話にてよろしくお願いいたします。
摘果メロンのピクルス
友達のメロン農園から摘果メロンを分けて頂きピクルスにしてみました。
赤肉メロンは軟らかいから、漬け物なら青にくの方が良いとの助言を受けてタカミメロンの摘果実で漬けてみました。
今年も干し柿
今年も干し柿を吊るして3週間。
どうなったか様子を見てみたら、あんまり変わって無いような感じでいったいいつ頃になったら食べられるんでしょう？
秋です。山葡萄の季節です！
ここ10年ほど、毎年この季節には山葡萄ジャムを作っています。
友達が山から採って来てくれたのをジャムにしたのをきっかけに、それから毎年作っています。
房から実を外し、綺麗に洗ってから砂糖や白ワインと一緒に煮込んで出来上がり。
デザートや肉のソースに活躍しています。
ふ
ガトーショコラ
生チョコのようなガトーショコラを作りたくて、と言うより食べたくてなんですが。
作ってみたら意外にいける^_^
そこにエスプーマで軽〜く泡だてた生クリームをかけて頂きます。
始めての干し柿 その後
始めて干し柿を作って約1カ月。
何となく雰囲気が出てきました^_^
いい感じ
祝 ハートランドビール30周年
ハートランドビールの30周年を記念して、全国300店舗に記念のデザインボトルが届きました。
当店もハートランドビールを扱って長い事も有り、この度205/300番目のデザインボトルが届き、ライトを点けたらオシャレな空間が出来ました。
コリンキー
数年前から見かけるようになったカボチャ。
ナマ食用のカボチャなのですが、当店ではピクルスにしてお出ししてます。
カリカリして美味しい^_^
ハートランドタワーが来た！
生ビールサーバーの交換作業中に気が付いて、無くなる前に記念に一枚。
その後新しいハートランドタワーが付きました。
今まで以上にきめ細かい泡が出来るようになり、本当にオススメです。
