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今週のパスタランチ

今週の週替わりパスタランチは、ベーコンとシメジのトマトソースパスタです。
11月3日、日曜日迄やってます。4日、月曜日は祝日のためお休みさせて頂きます。
ごめんなさい^_^;

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菊と紅葉祭り

先日の休みの夜に弘前公園に行ってきました。菊と紅葉祭りでライトアップも始めたと聞いて、夜のお散歩^_^
チョット早い感じもしましたが、お堀に映る紅葉も中々いい感じでした。

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おすすめランチ

今日はイベリコ豚のローストのランチをご紹介します。
じっくり時間をかけて作ったイベリコ豚は、中が薄っすらピンク色。其処に特製ガーリックソースをかけていただきます。
オーダーからチョッピリ時間がかかりますが、おすすめですよ(^.^)

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今週のパスタランチ

今週の週替わりパスタは、海老とキャベツのアンチョビ風味パスタです。
23日〜28日迄ですのでお待ちしてます(^.^)

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牡蠣のペペロンチーノ

今週のパスタランチは牡蠣とアンチョビのペペロンチーノスパゲティです。
そろそろ寒くなって牡蠣の美味しい季節ですね(^_^)
このランチは21日、月曜日までやってますから宜しくお願いします。

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北海道レストラン

先日、さくら野近くの北海道レストランに行って来ました。
凄く混んでいて、少し待ちましたが無事に着席^_^; 先ずは厚岸産の牡蠣一個105円を見つけびっくり!早速注文^_^
その後北海道産の石ガレイの刺身、これがまた美味い‼︎
北海道の日本酒も美味しく頂きました^_^

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山葡萄

道の駅で山葡萄を見つけ、ジャムを作ることにしました。
綺麗に洗って、砂糖とワインで煮込んで行きます。灰汁を取りながらコトコトと…

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はつもの

知人にさもだしを頂きました(^_^)
初物です。なんか涼しくなったなぁ〜と思って居たら、もうキノコの季節なんですね。
先ずは味噌汁ですか、タップリ大根おろしを入れて^ – ^

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ラクレット始めました

先日もラクレットチーズ入荷を書きましたが、メニューも始まりました。
写真はパン、ポテト、生ハム、ソーセージにラクレットチーズです。
お肉も食べたい人にはポークソテーにラクレットチーズもオススメです(^_^)

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スパニッシュランチ

当店の定番ランチです。
左上から時計回りにピストマンチェゴ、田舎風テリーヌ、ガルバンゾーのサラダ、アルボンディガス、スペインオムレツ、海老のプランチャ、そしてまんなかがハモンセラーノ。
後はサラダとパン、それにお飲み物が付いて1000円です。
ランチをご注文のお客様には、200円でプリンかチーズケーキをサービスさせて頂きます。

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