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ラクレット

今シーズンも本日からラクレットを始めました!
11月1日からの予定でしたが、予想以上にお客様からの問い合わせが多かったので、予定を繰り上げて本日スタートです!

 

ラクレットメニューは以下の通りになっています。生ハムはご注文をいただいてから削るので、とても風味がよく、ラクレットとよく合いますよ。

・パンと生ハム(パンの上に生ハム)・・・税別850円

・ポテトと生ハム(ポテトの上に生ハム)・・・税別850円

・パン、ポテト、生ハム、ソーセージ・・・税別1,000円

・ポークソテー・・・税別1,700円

 

 

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カボチャのタルト

先日も紹介したカボチャのピューレを使って、今日はカボチャのタルトを作ってみました。
本日のデザートはカボチャのタルトです^_^

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出雲大社

お友達から出雲大社のお土産のチーズケーキを頂きました(^_^)
縁結びのチーズケーキ???
なんでも出雲大社は縁結びの神様らしい…です
今更縁結びも無いですが、美味しく頂きます^_^;

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カボチャのチーズケーキ

先日数十年ぶりに伺った親戚で、自宅で作ったカボチャのピューレを頂いて来ました。
早速チーズケーキにカボチャを入れて、カボチャのチーズケーキを作ってみました。
まだ暖かいのを少しだけ食べてみたら
good!

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エアフォース バーガー

今日は10市大祭典でエアフォースバーガーを初めて食べました。
パッケージを開けたら、パン&ハンバーグと野菜が別々になっていてパンがグチャグチャにならなくてgood!
野菜を挟んで、ケチャップ、マスタード、マヨネーズをかけたら準備OK(^_^)

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蕎麦の花

ドライブの途中で蕎麦畑で花が咲いていました。
派手さはありませんが、白い花が可愛く咲いていました。
そう言えば、ここは春には菜の花畑だった気がする…

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スーパームーン

夕べは十五夜の次の日なのに、月が地球に一番近い満月”スーパームーン”だとテレビでやってたので、写真を撮ってみました。
が、iPhoneのカメラでは中々難しくて…

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タカナシ4.0牛乳

友達から牛乳が送られて来ました。
一体なぜ牛乳が…?

でも、開けて飲んでみたら凄かった!
美味しい! 濃い!

北海道の牛乳なのに、東京でしか買えないらしく…
もちろん青森では買えるわけもありません^_^;
こういう牛乳でプリンを作ったら美味しそうだね(^_^)

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真鯛の湯引き

釣りたての45cmもある真鯛を頂いてどうしようかと悩んでいましたが、せっかく皮が付いてるので湯引きにして見る事に。
三枚におろしてから柵にして、上からお湯をかけると、あっと言う間に皮が縮んで行きます。
直ぐに氷水に入れて冷やして出来上がり(^_^)

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