近所のお店バーリーでウイスキーを頼んだら、イワナの薫製がお通しで出てきました。
それも自分で釣って薫製してと、随分手間の掛かるお通しで、美味しく頂きました。
ウイスキーって薫製の香りが良く合います^_^

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