毎年この時期に作っている山葡萄ソース。

今年も道の駅を廻って、道の駅相馬で山葡萄を買ってきました。

実を外して洗い、煮込んでいる間ずっと灰汁を取り、裏漉しして出来上がり！

ですが、出来上がりの写真を撮り忘れました^_^;