今週のパスタランチは、生ハム(ハモンイベリコ)とトマトのパスタ フレッシュバジル風味です。
バジルは毎朝庭で使う分だけ摘んで来ます。フレッシュなバジルの香りと、ハモンイベリコの旨味のパスタをぜひどうぞ。
今週のパスタランチ
ニラの花
ニラの花が咲いて居ました。
小さくて可愛い花ですね。思わず写真を撮ってました。
三升漬け
畑で青唐辛子が取れたので、久々に三升漬けを漬けてみました。
青唐辛子を洗ってから小口切りにして、麹と醤油と1:1:1で混ぜます。
後は焼酎が入ってきたカメに入れて出来上がり(^-^)
いつ頃食べられるかな
枝豆
我が家の枝豆もやっと食べ頃になりました^ – ^
取り立て、茹でたてがやっぱり最高！
まかない
随分暑くなって来たので、今日の賄いはサラダうどんです。
冷たいうどんにレタスを乗せて、更にその上にテリーヌ、ローストチキン、ゆで卵などを乗せてぶっかけにしていただきます。
これが中々いける！
バイトの人達にも好評でした(^｡^)
(2)
土門拳
先日の酒田旅行で、土門拳美術館にもいって来ました。
もちろん写真は凄いですが、建物も良い感じです。周りは公園になっていて、そこの池には沢山の鯉が！！人を見つけると物凄い数の鯉が集まって来ます。
ねぷたまつり
ねぷた祭り最終日に、やっと観にいって来ました。
大雨洪水警報が出ていたのに、雨もなんとか持ち堪えて、楽しい夜を過ごしてきました。
威勢のいい感じがわかるかなぁ。
今週のパスタランチ
今週のパスタランチは、海老とホタテのアンチョビパスタです。
大きめの有頭海老と陸奥湾のホタテをアンチョビ風味で味付け、パスタに絡めて頂きます。
アッサリ夏向きですが、じわーっと旨味がやって来ます。
美味しいですよ＼(^o^)／
