9月10日に初めて函館バル街vol28に参加します！

当日のメニューはブティファラ(腸詰め)と決めて準備していまして、そこに弘前在来種の清水森ナンバのピクルスを合わせてみたらバッチリです。

ブティファラの油に清水森ナンバの辛味と酸味がとても良く合います。

函館の皆様、青森県の豚肉で作ったブティファラと弘前在来種の清水森ナンバをぜひ味わって下さいね。