友達のメロン農園から摘果メロンを分けて頂きピクルスにしてみました。
赤肉メロンは軟らかいから、漬け物なら青にくの方が良いとの助言を受けてタカミメロンの摘果実で漬けてみました。
摘果メロンのピクルス
おススメ白ワイン
ナダルチャレロというワインのご紹介です。
Xarello100%て作られています。Xarelloはカヴァに使われるぶどうですが、白ワインにするとボディがしっかりとして良い感じの酸味も感じられるワインになります。
あまり名前も売れていないぶどうですが、評価が上がっていてこれから楽しみなワインです。
ぜひ当店でお試しくださいね！