青森バル街のピンチョスを試作してみました。

前回はラクレットチーズを持って行って大変喜んで頂いたので、今回もいろいろ考えていつもやっている3点盛りにしました。

海老のアヒージョ、ハモンセラーノ、鯵ヶ沢産ハタハタのエスカベッチェ。

ハモンセラーノをテリーヌに替えても良いかもね