初めてのシェラスコ体験！
銀座のブラジリアンバーベキューバッカーナへ行って来ました。
2時間食べ放題！
ソーセージから始まって、チキン、ラム、豚の部位ごと、ビーフもいろんな部位が次から次とやって来ます。
始まって３０分程で既に満腹^_^;
しかし、その後も焼きパイン、焼きチーズ、モチモチしたパンが来たら又食べて、１時間を過ぎた辺りにはもう限界！
もうワインも飲めません。
他のテーブルも皆んな楽しそうに盛り上がっていました。
ブラジリアンバーベキュー バッカーナ
プリオラート
今回のスペインワインセミナーのテーマはプリオラートです。
あのトーレス社のアジアエリアマネージャー、ジョセップ・プラナさんが説明してくれました。
スペイン北東部カタルーニャ州にあるプリオラート地域。
今ではDOCaを取っているプリオラート地域も、以前はバルク売りをしていたとは。皆さん大変な思いをしてここまで来たんですね。
ここでの勉強は、後々仕事に生かして行きたいと思いますm(_ _)m
弘前公園の新名所
弘前公園の南内門を入った所に弘前公園の新名所！ハートの空、が有ります。
弘前公園を散歩中に、知り合いに教えられて見てみたら綺麗なハート型。
目印は切り株の上のハート型のプレートです。
そのプレートの横に立って空を見上げると、綺麗なハート型の空が桜の枝葉の中に見えます。
見つけたら何かいい事が有るかも？^_^
弘前公園の紅葉
我が家の紅葉に促され弘前公園に行ってきました。
弘前公園は菊ともみじ祭りもやっていて、観光客も沢山来ていました。
祭りのポスターになっていた場所も発見して写真を撮ってみました。
ヒメシャラ
我が家の庭もヒメシャラがいい感じに紅葉して来ました。
弘前公園もいい感じなんだろうなぁ
まごころ農場
まごころ農場からミニトマトが届きました。
美味しそー^_^
フィディウア
ふと思い出して作ってみたフィディウア。
言って見ればパスタパエリアと言う事ですが、これがまた美味い！
チキンとソーセージ、きのこで作ったので見た目は地味ですが、下の柔らかいパスタと上の焦げてパリパリのパスタの食感が心地よくて幾らでも進みます。
友達にも食べて貰ったら評判も上々！
この秋、店のメニューに登場させようかしら^_^
城ヶ倉大橋の紅葉
昨日の城ヶ倉大橋の紅葉です。
もう終盤て感じでしたが、まだまだ綺麗なところもありました。
昨日と違って今日は天気が良いのでもっと綺麗に見えてるんだろうなぁ
濃厚マロンプリン
日本橋千疋屋さんの濃厚マロンプリン！
秋限定の、以前に紹介したマンゴープリンにも匹敵する美味しさです。
蓋を開けて付属の生クリームをかけて行くと、沢山の栗がゴロゴロと出て来ました^_^
凄いカロリーだろうなぁと思いながらもペロリと食べてしまいました^_^;
山葡萄ソース
毎年この時期に作っている山葡萄ソース。
今年も道の駅を廻って、道の駅相馬で山葡萄を買ってきました。
実を外して洗い、煮込んでいる間ずっと灰汁を取り、裏漉しして出来上がり！
ですが、出来上がりの写真を撮り忘れました^_^;
