クリスマスも終わり、袋に入れたサンタクロースと、電気が点いていないツリーを見ると何かしら寂しい感じがします。
明日からは正月に向かって行くんですね。
クリスマス…その後
プロジェクションマッピング
今日の18時から弘前市観光館てプロジェクションマッピングがありました。
ライトアップだけで綺麗な旧図書館が見事なスクリーンに！
愛車
今朝車に乗ってエンジンをかけてビックリ！
走行距離メーターがぴったり10万キロ！
余りにぴったりなので記念写真を撮っておきました。
ウチの車も頑張ってるんだね
祝！10万キロ！*\(^o^)/*
大雪
ここ数日続いた大雪。
皆んなはうんざりしてる中、焼き鳥”吟”の店頭には可愛い雪だるまが居ました。
嫌な雪かきも楽しまないといけませんね^_^
ブティファラ作り
お休みを利用して年末パーティー用のブティファラを作りました。
今回はバーボンの樽で燻製した塩を頂いたので、それを使って燻製の匂い付け⁇して見ましたがどうなるか楽しみです。
四季亭
火曜日の代休を頂いて、夜は久々の四季亭さんに来ました。
流石四季亭！厚岸の牡蠣、あわび刺し、穴子天婦羅、銀杏、本当に美味しく頂きました^_^
ボジョレーパーティー
昨夜ボジョレーヌーヴォーのパーティーをしまして、沢山の皆様にお越し頂きました。
おかげで今年も20リットルの樽を開ける事が出来ました。感謝^_^
ボジョレーヌーヴォー
ボジョレーヌーヴォーの樽が到着しました。
20日の0時までは開栓をご遠慮下さい。と箱の上に貼ってあります。
前は開栓厳禁！と書いていた気がするのは気のせいなのか？
でも、開けて見たい^_^;
(2)
イワナの薫製
近所のお店バーリーでウイスキーを頼んだら、イワナの薫製がお通しで出てきました。
それも自分で釣って薫製してと、随分手間の掛かるお通しで、美味しく頂きました。
ウイスキーって薫製の香りが良く合います^_^
牡蠣のアヒージョ
今年も牡蠣の季節がやって来ましたね。
当店でも、本日から牡蠣のアヒージョを始めました。
毎年恒例では有りますが、美味しいので今年も始めます^_^
寒くなると、熱々の牡蠣をフーフーしながら食べるのが又良いですよね。
