バル街7も無事に終了しました。
当店も沢山のお客様にご来店頂き、大変ながらも楽しい一日を過ごすことが出来ました。
ここかくみ小路も終日凄い人で賑わい、皆で喜んでおります。
ご来店頂いた皆様、本当に有難うございましたm(_ _)m
弘前バル街7 2014
2014 弘前バル街7
バル街7のピンチョスの準備で腸詰めを作っています。
今回はブラックペッパーを効かせて、ちょっとスパイシーにしてみました。
詰めたばかりなので切ってお見せ出来ませんが、バル街ではこのブティファラを焼いてトウガラシのピクルスと一緒に食べて頂きます。
もちろん、三点盛りですから後二品も付きますよ。ムール貝のヴィネグレットソース、スペインオムレツ、ハモンセラーノ、ピストマンチェゴなどなど…です。
お楽しみに＼(^o^)／
(2)
ラザニアランチ
今日は当店の定番ランチ、ラザニアのご紹介です。
出来立てはこんな感じで、これを一晩寝かせてから切り分けて焼き直します。
次の日のカレーが美味しい！っていうのと同じ感じです。
スギナ
先週来た時は少しだったスギナ。
甘く見てそのままにして他の事をしていたら、一週間で大変な事になってしまった^_^;
それにしても、スギナのパワーには圧倒されます。
(2)
ブナコ
友達のお嬢さんの結婚式で訪れたランドマークスクエア東京。
そこの披露宴会場のホールにあったオブジェが、なんとブナコでした！
弘前発の工芸品が東京でも目立ってました。なんか嬉しいですね(^_^)
きゅうりの花
庭のキュウリに花が咲きました。
黄色い小さな花です。花の後ろに実が着いているのが分かりますか？
畑、その後
先日植えたジャガイモが芽を出しました＼(^o^)／
草取りをして綺麗になりました。
枝豆も何とか育っています^_^;
ねぷた祭りにはたべられるかなぁ
ブティファラ
久々のブティファラ造りです。
今度は庭のパセリをタップリ入れて造ってみました。
バル街の時にも、又造って出す予定ですから(^_^)
バル街7
バル街7の前売りチケットの販売開始しました。
今度のバル街は7月5日土曜日です。
前回のバル街ではチケットが完売しましたから、ぜひ早めの購入をオススメします！
当店でも販売してますよ＼(^o^)／
ホタテとアスパラのパスタ
今週の週替りパスタです。
北海道産ホタテの貝柱と地物アスパラのパスタ！
オススメですよ＼(^o^)／
