サイアンパティオは、忘年会・新年会にもご利用いただけます。
パーティーコースに飲み放題プランを付けると、生ビール（ハートランド樽生）やワインも！女性の方にはフルーツの甘みを楽しむワイン、サングリアがオススメです。
年末年始のステキなひとときをサイアンパティオでお過ごしください。
パーティーコースについての詳細はこちらをごらんください。
忘年会・新年会は飲み放題付きのパーティーコース
ヒラメ漬け丼
鯵ヶ沢町のヒラメ漬け丼を食べに行ってきました。
鯵ヶ沢の港の直ぐそばにある水天閣、落ち着いた雰囲気の綺麗なお店でした。
ご飯の上に海苔と白胡麻がかかっていて、その上に漬けヒラメがたっぷり乗ってます。真ん中の大葉の上には縁側も！
味も付いているので、そのままガツガツといただき、完食！
美味しかった^_^
DORAYAKI
新丸ビルに有るレストランソルトでの食事です。
キャビアとカニの前菜、下には茄子のピューレがあって美味しい^_^
その中で意味不明だったdorayaki、出て来てビックリ！フォアグラのどら焼きでした！これは手で持って食べて下さいと言われ、豪快にパクリ！美味しい！
横には焼印入りのマカダミアナッツがオシャレでした(^_^)
看板
元々自分で作った看板ですが、余りにも汚くなったので塗り直すことを決意！
定休日の朝外してきました。塗り直す前はよく見ると余りにも汚くて、写真には撮りませんでした。
塗り終えたら中々綺麗に出来上がったと、自画自讃^_^;
ボジョレーヌーボー
本日ボジョレーヌーボーが到着しました。
今年も20Lの樽での登場です。
ボジョレービラージュヌーボーの樽の香りも感じてグラス800円です。
食器洗浄機
15年使った食器洗浄機が遂に壊れて、買い替える事にしました。
綺麗に使ったつもりだったけど、新しい食器洗浄機はピッカピカ^_^
しかもパワーアップしてるらしい。どんな力を見せてくれるか楽しみです。
エスプーマ
当店も遂にエスプーマを導入しました。
まだ模索中でメニューには登場しませんが、色々やってます^o^
写真はブロッコリーをペーストにして生クリームと混ぜてエスプーマにした物と、蕪のエスプーマのドレッシング風
ブティファラ
お休みを利用してブティファラ作りです。
前日から塩漬けして置いた肉に味付けをして、豚腸に詰めていきます。
いい感じに出来上がりました^_^
初雪
天気予報通りに初雪降りました。昨日はあそべの森いわき荘に泊まったので、里よりも冬景色です。昨日までとは違って、今日からは冬になった感じしますね！
豆漬け
お友達のお母さんが漬けた、津軽伝統の味豆漬けを頂きました。
きちんと塩から漬けて乳酸菌発酵の酸味がする豆漬けです。何年かぶりの津軽伝統の豆漬け！美味しく頂きました(^.^)
