スペインからのお客様(^｡^)
フラメンコのイベントがあって、バイレ、カンテ、ギターの四人が本番前の腹ごしらえです。
この日はパエジャ デ マリスコスを頼まれていて、魚介たっぷりのパエジャを食べて満足気にカメラに向かってくれました。この後の本番頑張ってね(^｡^)
フラメンコ
グルメサーカス
バル街と同じ日に函館グルメサーカスというイベントもやっていて、赤いカワイイシャトルバスで送迎していました。
物凄い人！人！で行列が出来てました。そんな中いろいろ頂きましたが、残念ながら写真を取り忘れ(^^;;
唯一撮ったのが大間マグロ一筋バーガーです。大間町のパンフレットも添えられて、町おこし頑張れ！って感じ(^o^)
ル クリマ 函館
元教会を使ったレストランル クリマ 函館。
17時からのバル街開始の時には、こんなに長〜い行列が出来てしまいました^_^;
私達は少し前に並んだので、それでも前には三十人位は居たでしょうか。
ピンチョスは王様しいたけのベニエ、豚スネ肉のブレゼ、釣鱈のムースの三種盛り合わせ。
函館バル街vol3
ダイニングＫの隣は弘前から参加のレストラン ポルトブランです。
青森シャモロックレバーのパテ、ホタテのサーモン巻、奥入瀬ガーリックポークのリエット盛り合わせ。
ここでも赤ワインで美味しく頂きました(^-^)
バル街vol2
二軒目は青森から参加のイタリアンダイニングＫ
青森短角牛のローマ風トマト煮、スモークした鴨肉のハムバルサミコソース。それに赤ワイン！
その後、田酒も頂きました(^-^)
函館バル街
バル街のお勉強に函館バル街にきました。
まずは、祐鮨で腹ごしらえをしようとしたら、すでに行列！20分待ちで来ました寿司とビール
美味しかった(^｡^)
(2)
ミョウガ
今日は畑でミョウガの収穫です。
茗荷畑の根元をよ〜く見ると、土から茗荷が顔を出してました。
雨あがりだったので、チョット拭いてから写真を撮って来ました。茗荷がこんな生えかたをしてるのを畑の無い人はわかんないだろうねぇ^_^;
(2)
今週のパスタランチ
今週のパスタランチは、生ハム(ハモンイベリコ)とトマトのパスタ フレッシュバジル風味です。
バジルは毎朝庭で使う分だけ摘んで来ます。フレッシュなバジルの香りと、ハモンイベリコの旨味のパスタをぜひどうぞ。
(4)
ニラの花
ニラの花が咲いて居ました。
小さくて可愛い花ですね。思わず写真を撮ってました。
三升漬け
畑で青唐辛子が取れたので、久々に三升漬けを漬けてみました。
青唐辛子を洗ってから小口切りにして、麹と醤油と1:1:1で混ぜます。
後は焼酎が入ってきたカメに入れて出来上がり(^-^)
いつ頃食べられるかな
