二軒目は青森から参加のイタリアンダイニングＫ
青森短角牛のローマ風トマト煮、スモークした鴨肉のハムバルサミコソース。それに赤ワイン！
その後、田酒も頂きました(^-^)
バル街vol2
函館バル街
バル街のお勉強に函館バル街にきました。
まずは、祐鮨で腹ごしらえをしようとしたら、すでに行列！20分待ちで来ました寿司とビール
美味しかった(^｡^)
(2)
ミョウガ
今日は畑でミョウガの収穫です。
茗荷畑の根元をよ〜く見ると、土から茗荷が顔を出してました。
雨あがりだったので、チョット拭いてから写真を撮って来ました。茗荷がこんな生えかたをしてるのを畑の無い人はわかんないだろうねぇ^_^;
(2)
今週のパスタランチ
今週のパスタランチは、生ハム(ハモンイベリコ)とトマトのパスタ フレッシュバジル風味です。
バジルは毎朝庭で使う分だけ摘んで来ます。フレッシュなバジルの香りと、ハモンイベリコの旨味のパスタをぜひどうぞ。
(4)
ニラの花
ニラの花が咲いて居ました。
小さくて可愛い花ですね。思わず写真を撮ってました。
三升漬け
畑で青唐辛子が取れたので、久々に三升漬けを漬けてみました。
青唐辛子を洗ってから小口切りにして、麹と醤油と1:1:1で混ぜます。
後は焼酎が入ってきたカメに入れて出来上がり(^-^)
いつ頃食べられるかな
枝豆
我が家の枝豆もやっと食べ頃になりました^ – ^
取り立て、茹でたてがやっぱり最高！
まかない
随分暑くなって来たので、今日の賄いはサラダうどんです。
冷たいうどんにレタスを乗せて、更にその上にテリーヌ、ローストチキン、ゆで卵などを乗せてぶっかけにしていただきます。
これが中々いける！
バイトの人達にも好評でした(^｡^)
(2)
土門拳
先日の酒田旅行で、土門拳美術館にもいって来ました。
もちろん写真は凄いですが、建物も良い感じです。周りは公園になっていて、そこの池には沢山の鯉が！！人を見つけると物凄い数の鯉が集まって来ます。
ねぷたまつり
ねぷた祭り最終日に、やっと観にいって来ました。
大雨洪水警報が出ていたのに、雨もなんとか持ち堪えて、楽しい夜を過ごしてきました。
威勢のいい感じがわかるかなぁ。
