スペインワインセミナーに行って来ました。場所は新宿京王プラザでした。
ワインセミナー
弘前バル街
夏の弘前バル街が決まりました。
7月6日(土曜日)です。
チケットは6/6〜7/5迄の販売です。
当店でも販売しますので、みなさんよろしくお願いしますm(_ _)m
早くにチケットとマップをゲットして、何処に行こうか皆んなで検討しながら盛り上がるのもいいかも(^-^)
じゃがいも
ようやく暖かくなったので、じゃがいも植えました。きたあかりとメークインの２種類にしました。去年はあまらり収穫出来なかったので、今年は頑張ります(^_^)
チャイブ
先週に引き続き、畑にはチャイブと菜の花しか有りません(^-^)
そこで、今週は畑のチャイブと海老のパスタです。
皆さんのお越しをお待ちしてます。
チャイブのオムレツ
畑に行ったら、まだなにも無い中でチャイブが沢山生えてました。
早速、オムレツにして今日のお客さんに食べて頂こうかと。
(2)
花見
花は少ないけれど、弘前公園の本丸で花見の宴会しました。楽しかったですよ
(6)
4月29日の桜
まだまだ少ししか桜は咲いて無いのですが、あったかい日でしたよ
(1)
かくみ小路
桜祭りも近いので、かくみ小路では皆で桜のかざりつけをしました。
昔はいろんな通りで飾ってましたよね
次は桜の小枝をかざっていきます。
小さな枝を4,5本束ねてまとめてから、取り付けます。
夜になったら、またいい感じ！！
なんか昭和なかんじです。
弘前のさくら祭りに来たら、是非かくみ小路へも足を運んでくださいね。
マカダミアナッツ
殻つきのマカダミアナッツです。
初めて食べたら、これが本当に美味しい！！
ナッツに甘みがあって、それでいて香ばしいんです。
そこにある万力みたいな物で割って中身を出します。
ふきのとうのパンタパス
春の味、ふきのとうを使ったソースを作ってみました。
にんにく、オリーブオイル、パルミジャーノなどを使ったソースです。
ばっけジェノベーゼって感じですかね
それをパンに塗って焼いてみたら、これがいける！！
今日からメニューに出しますから、宜しく！！！