弘前さくらまつりの開催期間
2013年4月23日(火)～5月8日(水)
青森県のさくらの開花ももうすぐですね。
日本でも有数のさくらの絶景が見れる、青森県弘前市の弘前公園（弘前城跡）。
弘前さくらまつりへお越しの際は、 サイアンパティオへ！
きれいな桜を満喫したあとは、ちょっといつもとは違う気分でスペイン料理はいかがですか？
みなさまのご来店、お待ちしております。
なお、花見期間中は満席が予想される為、 お電話でのご予約をおすすめいたします。
土手町スカイパークの駐車場が、11:00～14:00の間無料になっておりますで、どうぞこちらもご利用ください。
弘前市のさくらまつりの情報は、
弘前観光コンベンション協会または、弘前さくらまつり2013をどうぞ。
弘前観光コンベンション協会のサイトでは、弘前観光に役立つ情報が満載です。
どうぞ楽しいゴールデンウィークをお過ごしください。
爆弾低気圧が去った次の日
我が岩木山があまりにも綺麗だったので、写真を撮ってみました。
どうです！！富士山にも負けていないと思いませんか？
新幹線の中から撮った富士山の写真が送られて来ました。
流石日本一の山！みごとです！！
お友達から銀山温泉のお土産に、すいかの子っこを頂きました。
初めて食べるスイカの漬物。
意外に柔らかくておいしい。そして後から辛さがジワーっと・・・
ごはんが進みそう
函館から4月19日のバル街のポスターが届きました。
おしゃれなポスターですね。
私も昨年のバル街には、勉強のために？行ってきましたが、流石に本家函館はすごいです。
お客さんはいっぱいだし、活気はあるし、お店の人達もスムーズにピンチョスを出せるように色々考えてる。
弘前もそんな感じになって行けたらいいですね。
あー今年も行きたいなー
新しいワインの紹介です。
スペイン、ラ・マンチャ地方の赤ワイン、ぶどう品種はテンプラニーニョ100％。
2010年 S e n d a 66 （センダ 66）新しく仕入れたので、味見して見ました。
目が覚めるような香りです。チェリー、ストロベリー、そして香木のようなスパイシー
な香りで色は澄んだ赤、フルボディーほど良い重さのあるワインです。いろんな
テンプラニーニョを飲んだことは有りますが、今までに無い華やかさを感じました。
もちろん食事しながら飲みましたが、料理と共に頂くと益々美味しいワインです。
ラベルもガウディーをイメージしているきれいなラベルです。是非ご賞味ください。
野辺地の活きのいい帆立が入りました。
今朝あがったばかりですよ！！
その帆立を、菜の花とアンチョビ風味のパスタにしてお出ししてます。
夜はアヒージョにもしています。
あっ！！カルパッチョにもしようか
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今日は当店の人気メニューのご紹介です。
夜はパエリアがメインですが、時間の無いランチはそういう訳にもいかないので、
パスタやスパニッシュランチが中心です。
その中でも人気があるのが、ラザニアです。
ミートソース、ホワイトソース、ラザニア、そしてチーズを重ねてミルフィーユのように作っています。
ブログを始めて3ヶ月がたちますが、いまだに解からない事ばかりで・・・・
今日もわんどのウェブの高橋さんにご指導をうけてます。
頑張っていきますから、皆さん見てくださいね
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先日のバル街が、昨日テレビで紹介されました。