野辺地の活きのいい帆立が入りました。
今朝あがったばかりですよ！！
その帆立を、菜の花とアンチョビ風味のパスタにしてお出ししてます。
夜はアヒージョにもしています。
あっ！！カルパッチョにもしようか
活きのいい帆立
ラザニア
今日は当店の人気メニューのご紹介です。
夜はパエリアがメインですが、時間の無いランチはそういう訳にもいかないので、
パスタやスパニッシュランチが中心です。
その中でも人気があるのが、ラザニアです。
ミートソース、ホワイトソース、ラザニア、そしてチーズを重ねてミルフィーユのように作っています。
勉強中
ブログを始めて3ヶ月がたちますが、いまだに解からない事ばかりで・・・・
今日もわんどのウェブの高橋さんにご指導をうけてます。
頑張っていきますから、皆さん見てくださいね
(2)
バル街
先日のバル街が、昨日テレビで紹介されました。
居酒屋まつや
最近のお気に入りの居酒屋。
まず最初に出てくるのが蟹！！
今日は、毛ガニと紅ずわいガニでした。
やっぱり、ここでは日本酒でしょう。
幸せな時間です
大雪その後
大雪も収まり、やれやれと思っていたら
積もった雪と、屋根から落ちてきた雪がくっ付いてしまいました。
今にも窓に落ちてきそうな感じで、落ち着きませんね。
また、雪と格闘です（笑）
大雪
見た事も無い大雪＆吹雪でした。
かくみ小路も、壁まで真っ白になってしまいました。
いったい何時になったら春がやって来るんでしょうね
バル街～ピンチョス～
2月8日金曜日4回目の弘前バル開催されました。当店ではピンチョス3種盛り合わせ
とワンドリンクです。ドリンクはキリンハートランド生ビール、スペインのスパークリングのカバ、スペイン産赤ワインと白ワイン、ソフトドリンクはウーロン茶とジンジャーエールを準備しました。ピンチョスは、ハモンセラーノ、アルボンディガス、イベリコ豚入りテリーヌ、エビのアリオリソース、スペインオムレツ、ケソマンチェゴの6種類の中から3種類盛り合わせています。当日はビックリす
るくらいの吹雪の夜でした。なのでお客さまが来てくれるのか心配になりましたが、ほんとに
大勢の方の来ていただきありがとうございました。バルの雰囲気の写真を撮る暇がないくらい
でした。当日はＡＴVのテレビ取材に横山英樹さんもきてくれました。
金沢
金沢で
有名な兼六園に行きました。