青森バル街のピンチョスを試作してみました。
前回はラクレットチーズを持って行って大変喜んで頂いたので、今回もいろいろ考えていつもやっている3点盛りにしました。
海老のアヒージョ、ハモンセラーノ、鯵ヶ沢産ハタハタのエスカベッチェ。
ハモンセラーノをテリーヌに替えても良いかもね
もうすぐ青森バル街です！
ABAのハッピーに
ABAのハッピーのチーズ特集に出る事になり、今日撮影がありました。
アドバルーンのお二人とABAの中村かさねアナウンサーとの撮影は緊張しつつも楽しい時間でした^_^
放送は2月1日だそうですので宜しくお願いします。
銀杏がおいしそーです
近所の街路樹に銀杏の実がなっています。
おいしそうだなぁ！と思いつつ、拾っても後が面倒だと思って通り過ぎる日々^_^
弘前バル街vol17 チケット発売
弘前バル街vol17のチケットが今日から発売します！
当店でもチケットを置いてますから宜しくお願いします。
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弘前バル街HIROSAKIBAR-GAI VOL.17
2019年10月12日(土)
前売り券：￥3,500
当日券：￥4,000
1冊5枚綴りです。いつもの馴染みの店にいったり、気になっている新しい店を開拓したり、みんなでワイワイ楽しみながら相談して回るのは楽しいですね。Saian Patioも皆様のお越しをお待ちしております。今回のメニューはラクレットチーズを楽しんでいただこうと思っています。
函館バル街2019 無事終了
函館バル街はお陰様で沢山のお客様に来て頂いて無事に終了出来ました。
始まってからは写真を撮ってる時間も無いので、準備の写真をパチリ！
函館バル街に出発！
第32回函館西部地区バル街に出店いたします。
青森県弘前市にあるスペイン料理のお店・Saian Patio（サイアンパティオ）は、函館西部地区バル街に出店いたします。
日時：2019年9月1日(日)
場所：アクロス十字街1階ホール
営業時間：15:00～20:00
弘前から2回目の参加となります。当日は、津軽豚の赤ワイン煮込みに、今話題のラクレットチーズを目の前でとろ～っとかけて提供いたします。ラクレットチーズの美味しさを是非この機会にご堪能いただければと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
未来への道1000km横断リレーに参加した！
昨日未来への道1000kmリレーに参加し、青森市からの第3区間を自転車で走ってタスキを繋げて来ました。
震災の後に復興の為に始まった1000kmリレーも東京オリンピックまで1年の今回で終了てす。震災を忘れないため、東京オリンピックの成功のため、今回も東京までみんなで繋げましょう！
摘果メロンのピクルス
友達のメロン農園から摘果メロンを分けて頂きピクルスにしてみました。
赤肉メロンは軟らかいから、漬け物なら青にくの方が良いとの助言を受けてタカミメロンの摘果実で漬けてみました。
おススメ白ワイン
ナダルチャレロというワインのご紹介です。
Xarello100%て作られています。Xarelloはカヴァに使われるぶどうですが、白ワインにするとボディがしっかりとして良い感じの酸味も感じられるワインになります。
あまり名前も売れていないぶどうですが、評価が上がっていてこれから楽しみなワインです。
ぜひ当店でお試しくださいね！