年々上手くなる田舎館村のたんぼアート！
過去の作品と比べると稲の色も増えて、本当に、絵画のようです。
今年は石のアートも有り、高倉健さんが綺麗に描かれていました。
たんぼアート
畑始め
今年もやっと畑仕事を始めました。
肥料をまいてマルチをしてから、今日はじゃがいもと枝豆、さやいんげんを^_^
豆は鳥に食べられ無いように、マルチの上に藁を置いてカモフラージュ^_^
函館バル街
函館バル街と世界料理学会に参加するために函館にやって来ました。
まずは大門横丁で函館塩ラーメンを頂き、その後西部地区に向かう途中に白い恋人ソフトクリームを発見！
濃厚でホワイトチョコレートの風味がgood!
美味しかった^_^
http://www.geocities.jp/tottori_iht/member/2004/index2004.html
アッペンツェール
最近はテレビなどで紹介されているからか、ラクレットチーズが不足気味で中々入って来ない事が有ります。
今回もラクレットが品切れと言う事で、アッペンツェールを仕入れました。ラクレットよりも味が濃くて旨味が凝縮したチーズです。
食べ方はラクレットと全く同じ様に、ラクレットオーブンで溶かして頂きます。アッペンツェールを味わう機会はそうは無いと思いますので、是非この機会に味わって頂きたいと思い紹介させて頂きました。
フエ・カセーロ
しばらく品切れしていたフエ・カセーロが入荷しました。
スペイン、カタルーニャ地方の白カビタイプのサラミで、特有の香りが食欲をそそります。真空パックの物も見受けられますが、この特有の香りは真空パックでは味わえません。
ぜひこの機会に味わって頂きたいサラミです。
ソフトラクレット
新しいラクレットチーズが入荷しました。
今回はソフトラクレットです。
当店もラクレットを始めて約10年、最近はネットで調べて来た、と言うお客様も増えて、やっとテレビなどにも紹介されて認知度が上がって来たと実感しています。
(3)
牡蠣と白かぶのペペロンチーノ
今週の週替わりパスタは、牡蠣と白かぶのペペロンチーノです。
アンチョビと牡蠣の出汁が良い味をだします。
3月2日月曜日迄ですから宜しくお願いします。
愛車
今朝車に乗ってエンジンをかけてビックリ！
走行距離メーターがぴったり10万キロ！
余りにぴったりなので記念写真を撮っておきました。
ウチの車も頑張ってるんだね
祝！10万キロ！*\(^o^)/*
大雪
ここ数日続いた大雪。
皆んなはうんざりしてる中、焼き鳥”吟”の店頭には可愛い雪だるまが居ました。
嫌な雪かきも楽しまないといけませんね^_^
スーパームーン
夕べは十五夜の次の日なのに、月が地球に一番近い満月”スーパームーン”だとテレビでやってたので、写真を撮ってみました。
が、iPhoneのカメラでは中々難しくて…
