近所のお店バーリーでウイスキーを頼んだら、イワナの薫製がお通しで出てきました。
それも自分で釣って薫製してと、随分手間の掛かるお通しで、美味しく頂きました。
ウイスキーって薫製の香りが良く合います^_^
イワナの薫製
生姜味噌おでん
八甲田の紅葉を見がてら、酸ヶ湯温泉に立ち寄ってみました。
丁度紅葉も始まって、山は混み合い駐車場にもやっと止めて、名物生姜味噌おでんを頂きました^_^
厚岸の牡蠣
10月に入りましたね。
牡蠣の季節です。
昨日、魚屋さんで厚岸産の牡蠣を見つけたので、早速晩酌のお供に^_^
地酒のじょっぱりに合わせると、秋を感じますね〜
(2)
出雲大社
お友達から出雲大社のお土産のチーズケーキを頂きました(^_^)
縁結びのチーズケーキ？？？
なんでも出雲大社は縁結びの神様らしい…です
今更縁結びも無いですが、美味しく頂きます^_^;
エアフォース バーガー
今日は10市大祭典でエアフォースバーガーを初めて食べました。
パッケージを開けたら、パン&ハンバーグと野菜が別々になっていてパンがグチャグチャにならなくてgood!
野菜を挟んで、ケチャップ、マスタード、マヨネーズをかけたら準備OK(^_^)
タカナシ4.0牛乳
友達から牛乳が送られて来ました。
一体なぜ牛乳が…？
でも、開けて飲んでみたら凄かった！
美味しい！ 濃い！
北海道の牛乳なのに、東京でしか買えないらしく…
もちろん青森では買えるわけもありません^_^;
こういう牛乳でプリンを作ったら美味しそうだね(^_^)
真鯛の湯引き
釣りたての45cmもある真鯛を頂いてどうしようかと悩んでいましたが、せっかく皮が付いてるので湯引きにして見る事に。
三枚におろしてから柵にして、上からお湯をかけると、あっと言う間に皮が縮んで行きます。
直ぐに氷水に入れて冷やして出来上がり(^_^)
(4)
かくみ小路 おしゃべり
当店のすぐご近所、おしゃべりさんで赤ワイン用のおつまみをお願いしたら凄く美味しかった＼(^o^)／
牛スジの煮込み、チキンソテー、カマンベールチーズに白カビのサラミ！これはスペインカタルーニャのサラミでは？
それにコリンキーのピクルスも付いて、ワインのボトルも2本目を頂いてしまいました^_^;
本当に美味しく頂きました。ご馳走様でした(^_^)
マンゴープリン
昨日に引き続き、今日は千疋屋のマンゴープリンです。
こちらは以前にも食べた事が有りますが、やっぱり美味い！！
マンゴープリンの中にマンゴーの実がゴロゴロ入っていて、すごくマンゴーの味が濃いんです。其処に付いて来たクリームをかけて混ぜながら食べると最高に美味しい＼(^o^)／
いちごプリン
友達の手土産に千疋屋ないちごプリン。
始めて食べましたが、さすが千疋屋とっても美味しかった(^_^)
プリンの上に千疋屋ならではの美味しいいちごと生クリームが乗っていて可愛い飾り付け！
ご馳走様でした＼(^o^)／
