2016年弘前冬バルvol10のチケットが発売開始です。
今回は補助金が出て1000円引き！
5枚綴りのチケットが2500円です！
補助金付きのチケットは数量限定ですからお早めにお買い求めくださいね
もちろん、当店でもお買い求め頂けます。
2016年1月27日追記：
おかげさまをもちまして、当店のチケットは完売いたしました。
補助金付き2,500円のチケットは売れ行き好調につき、残りわずかだそうです。
市内各チケット売り場で2,500円チケットが完売後は、通常チケット3,500円を販売する（当店では取り扱っておりません）そうです。サイアンパティオも、皆様のお越しをお待ちしております。ただいま絶賛ピンチョス考案中です！
昨日のバル街vol9では、沢山のお客様にお越し頂き本当に有難うございましたm(_ _)m
当店でも若いスタッフのおかげで無事に乗り切る事が出来ました。
皆さんお疲れ様でした。
弘前バル街9も近付いてきたので、ピンチョスの試作めチョイチョイと^_^;
いろいろやって見てどんな感じが良いか検討中です。
今日から弘前バル街9のチケット販売開始です！
最近は売れ行きも好調で、売り切れる事も考えられるので是非早めにチケットを確保して下さい。チケットとマップを手にしてからが楽しいですから^_^ 1軒目はあそこで、二軒目はここ！などと考えるのがまた楽しいですよ
当店でもチケットを扱っていますので宜しくお願いしますm(_ _)m
世界料理学会イン函館のポスター&パンフレットが届きました。
前夜には函館バル街も有りますし、4月19日からの函館は凄い人なんでしょうね。もちろん私も行きます^_^
行っていろんな人の話を聞いて、刺激を受けて帰って来たいと思います。
お陰様で弘前冬のバル街8も無事に終了致しました。
当店でも沢山のお客様にご来店頂き、充実した1日でした。
開店からバタバタで写真もほとんど撮れませんでしたが、ピンチョスを作りながらもエビのアヒージョが良いとか、ハモンセラーノが入っているのが欲しいとかの声が聞こえて、なんか嬉しくなりながら10時迄頑張/れました。
皆さん本当に有難うございました！
訳あってパソコンを使えなかったので、ブログを更新していませんでした^_^;
ゴメンなさいm(_ _)m
改めて、バル街で使う生ハムコロッケを仕込みました。
生ハムを細かく切って(これが意外に大変なんです)、ベシャメルソースに混ぜていきます。
これをバットで冷やして、今日はパン粉を付けて行きます。
ここからがまた時間がかかるんです^_^;
弘前バル街も8回目を迎えました。
前回はチケットも2500枚完売だったそうで、今回もそれ以上を目指してチケット販売開始です。
当店でも前売りチケット販売中ですが、予約分も有りますので必要な方は早めにどうぞ。
バル街7も無事に終了しました。
当店も沢山のお客様にご来店頂き、大変ながらも楽しい一日を過ごすことが出来ました。
ここかくみ小路も終日凄い人で賑わい、皆で喜んでおります。
ご来店頂いた皆様、本当に有難うございましたm(_ _)m
バル街7のピンチョスの準備で腸詰めを作っています。
今回はブラックペッパーを効かせて、ちょっとスパイシーにしてみました。
詰めたばかりなので切ってお見せ出来ませんが、バル街ではこのブティファラを焼いてトウガラシのピクルスと一緒に食べて頂きます。
もちろん、三点盛りですから後二品も付きますよ。ムール貝のヴィネグレットソース、スペインオムレツ、ハモンセラーノ、ピストマンチェゴなどなど…です。
お楽しみに＼(^o^)／
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